Душистые травы в вашем саду

ДУШИСТЫЕ ТРАВЫ В ВАШЕМ САДУ

Закройте глаза и представьте аромат душистых трав, который разливается по вашему саду, а будущие кулинарные шедевры приправлены травами, выращенными собственными руками. Этих двух причин вполне достаточно, чтобы начать выращивать травы самому, тем более это делать очень легко.

Какие пряные травы можно посадить: петрушка, укроп, базилик, тмин, фенхель, ревень, эстрагон, горчица, мята, мелисса, анис, орегано, кинза ( кориандр), майоран, душица, розмарин, руккола, сельдерей, тимьян, чеснок, шалфей и др.

Где сажать. Вы можете раскидать травы по территории сада, а можете выделить для них специальную отдельную клумбу. Некоторые высаживают травы в цветочных горшках и красиво расставляют или развешивают их. Если вы решили делать клумбу, выберите место, к которому было бы удобно подойти в любое время и любую погоду, потому что травы придется часто поливать. Это еще должно быть солнечное место. Оградите его декоративным бордюром, например, из камней. Пряные травы разных сортов имеют разную высоту, поэтому на это стоит обратить внимание в первую очередь при рассадке. В центре клумбы лучше посадить самые высокие растения, чтобы они не затеняли другие. Это сельдерей, тмин, эстрагон, фенхель, чеснок. Им можно сделать легкую опору из прутьев и проволоки. Вдоль бордюра рекомендуем высадить траву пониже с красивыми изящными листьями: кудрявую петрушку, тимьян, укроп. Пряные травы делятся на многолетние и однолетние, это тоже можно учесть при посадке и разделить клумбу на две части.

Как сажать. Для того чтобы травы постоянно радовали вас ярким запахом и вкусом и хорошо росли, им необходима хорошо дренированная почта и много солнечного света. Дренаж отведет лишнюю влагу от трав, поднимет плодородие почвы и увеличивает их вегетативный период. Почва под каждым видом трав должна быть рыхлой, рассыпчатой и отвечать требованиям конкретного вида, поэтому клумбу стоит разделить на сектора. Каждому виду свой сектор. Мята, петрушка, укроп любят богатую питательными элементами почву.

Душистые травы можно вырастить из семян или посадить уже сформировавшиеся отростки. Для семян подойдет горшечный грунт, он обогащен дополнительными питательными веществами. Также семена перед посадкой рекомендуют замочить в воде на некоторое время, это подготовит их к прорастанию. Не забудьте перед посадкой почитать рекомендации на пакетиках семян.

Весна — самое лучшее время для посадки большинства видов пряных трав. Травы нужно регулярно срывать, чтобы они не вытягивались и было куда рости более сильным саженцам. Однолетние травы отходят по окончанию периода, многолетние нужно обновлять каждые 2-3 года. Май — как раз удачный месяц для посадки пряных трав, поэтому поспешите за семенами, у вас все получится!